Ягодный Тарт
Для приготовления нам понадобится
ДЛЯ ТЕСТА:
Масло сливочное-50 гр.
Сахар-30 гр.
Яйцо-30 гр.
Мука-90 гр.
Какао-12 гр.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Шоколад белый-50 гр.
Сливки 33% жирности-100 мл.
Ягоды-160 гр. (80 гр. ежевики и 80 гр.голубики)
Йогург-100 гр.
Сыр творожный-150 гр.
Сахар-50 гр.
Желатин быстрорастворимый-6 гр.
Вода горячая-30 мл.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Ягоды, цветы