КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ без глютена
Сочные куриные котлеты с не обычной добавкой, наверняка придутся вам по вкусу и будут отличным источником белка.
Ингредиенты:
⚫Фарш куриный 1 кг.
⚫Лук репчатый мелкого размера 3 шт.
⚫Чеснок 4 зубка
⚫Яйцо 2 шт.
⚫Мята 3 веточки
⚫Соль по вкусу
⚫Тимьян сушеный
⚫Вода 100 гр.
⚫Масло растительное 20 гр.
Приготовление:
Лук и чеснок пропюрировать в блендере или пропустить через мясорубку
1⃣Добавить яйца и мяту к овощной массе и пропюрировать совместно все ингредиенты
2⃣Соединить фарш (фарш выбирайте по своему вкусу, у меня 50/50 куриная грудка и бедра) и овощное пюре, посолить и всыпать тимьян.
3⃣Разогреть сковороду, влить масло растительное.
4⃣Сформировать котлеты мокрыми руками и обжарить с двух сторон.
5⃣Обжаренные котлеты сложить в кастрюлю, влить воду и протушить около 30 минут на не высокой температуре.
Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!❤️
#безглютена #котлетыкуриные