APRIRE UN BAR ( a chi rivolgersi? )
A chi rivolgersi quando si vuole aprire un Bar? Nel video di oggi affrontiamo una tematica molto interessante per coloro che vogliono intraprendere una carriera da imprenditore nel settore del food and beverage.
Spesso rivolgersi ad architetti può essere un errore in termini di praticità di svolgimento del lavoro.
A chi rivolgersi quindi? Marco Cosenza, titolare e imprenditore di Bartenders Group, Romeo Bistrot Cocktail Bar, Piano B Valpolicella e Cafe Valverde a Verona, vanta di una esperienza alle spalle di piú di 20 anni. Oggi ci spiega il suo punto di vista nella fase di progettazione di un nuovo locale, bar o ristorante.