Il Tuxedo è un cocktail classico nato alla fine del XIX secolo, durante l'età d'oro dei cocktail. Prende il nome dal famoso Tuxedo Park Club, un esclusivo club per gentiluomini a New York, dove fu probabilmente creato. Questo drink è una variante del Martini, combinando gin, vermut secco, assenzio, maraschino e qualche goccia di orange bitters. Il Tuxedo rappresenta l'eleganza e il fascino del periodo, riflettendo lo stile sofisticato dell'epoca. Sebbene meno conosciuto oggi, il Tuxedo rimane un esempio di mixology classica, celebrato per il suo equilibrio e la sua complessità di sapori.
RICETTA:
30 ML OLD TOM GIN
30 ML DRY VERMOUTH
1/2 BAR SPOON MARASCHINO
1/2 BAR SPOON ABSINTHE
3 DASH ORANGE BITTER
GARNISH WITH LEMON PEEL