BOULEVARDIER COCKTAIL
Il Boulevardier è un cocktail classico creato negli anni '20 da Erskine Gwynne, un espatriato americano e fondatore della rivista parigina "Boulevardier". Variazione del Negroni, sostituisce il gin con il bourbon o il rye whiskey, mantenendo il vermut rosso e il Campari. Gwynne, frequentatore dei circoli letterari e artistici di Parigi, contribuì a diffondere il drink tra l'élite europea. Il Boulevardier combina il dolce, l'amaro e il robusto, incarnando l'eleganza e il fascino della Parigi dell'epoca. Oggi, è apprezzato per la sua complessità e profondità, rappresentando un classico senza tempo nel mondo dei cocktail.
RICETTA:
45 ML RYE WHISKEY
30 ML BITTER
30 ML SWEET VERMOUTH
STIR AND STRAIN INTO A CHILLED COUPETTE
GARNISH WITH A LEMON PEEL
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