Мясной хлеб с овощами
Хлеб из индейки? Да, бывает такой. «Пава-Пава» расскажет, как его приготовить.
Нам понадобится:
Фарш из индейки «Пава-Пава» - 750 г
лук репчатый - 1 шт
яйцо - 1 шт
овсяная мука - 2 ст л
горчица - 2 ч л
чеснок - 1-2 зубчика
прованские травы - 1 ч л
мускатный орех - ¼ небольшого ореха
горошек свежий (замороженный) - 100 г
кукуруза свежая (замороженная) - 100 г
морковь - 1 шт
соль - по вкусу
тимьян - по вкусу
сливочное масло растопленное (смазать форму)
1. Лук и морковь нарезаем кубиком. Обжариваем овощи с тимьяном и раздавленными зубчиками чеснока до легкого золотистого цвета. В миске смешиваем фарш, яйцо, горчицу, специи, соль и овсяную муку. Добавляем к смеси овощи.
2. Форму для «хлеба» смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем всю смесь в форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим около 30-35 минут.
Время приготовления может зависеть от формы в которой вы будете запекать – низкая, высокая, глубокая и тд.
Подаем кусочки мясного хлеба с миксом салатных листьев.
Приятного аппетита!