Спринг-роллы с филе из индейки и овощами
Классические сэндвичи могут и надоесть, а вот азиатские спринг-роллы – никогда! Особенно, если в начинке мы используем не только сочные овощи, но и Филе Нежное из индейки «Пава-Пава». Сохраняем наш новый видео-рецепт и удивляем домашних!
⠀
Вам понадобится:
⁃ филе Нежное «Пава-Пава» - 4 ломтика
⁃ cочный болгарский перец - 1 шт
⁃ cвежие огурцы - 2 шт
⁃ ароматная кинза - по вкусу
⁃ краснокочанная капуста - 30 г
⁃ рисовая бумага - 1 упаковку
⁃ сок лимона - 1 ст.л.
⁃ кунжутное масло - 1 ст.л.
⁃ перец чили - по вкусу, не более 4 г
⠀
Способ приготовления:
Овощи и филе режем соломкой. Рисовую бумагу замачиваем в воде и оставляем буквально на 10-15 секунд. Как только она станет мягкой, аккуратно достаем и выкладываем на большую тарелку или доску.
⠀
Собираем ролл: начинку распределяем в паре сантиметров от правого края, оставляем по 1-2 см сверху и снизу. Смачиваем края бумаги водой и закрепляем.⠀
А для соуса смешаем кунжутное масло, лимонный сок и перец чили.
Готово!