Куриный шашлык с овощами в духовке.🔸Chicken meat with vegetables baked in the oven.
#shortsvideo #food #shortvideo
Куриные шашлыки с овощами в духовке.🔸Kebabs (shashlik) with vegetables in the oven. 🔸English version ⬇️
Прекрасный, сбалансированный обед или ужин. Много белка, клетчатки и море удовольствия.😀
✔️Куриную грудку или мясо бедра порезать на небольшие кусочки. Замариновать на 30-60 минут, выдержать в холодильнике.
Маринад:
Майонез/йогурт
Горчица
Соевый соус или бальзамический уксус
Соль
Специи
✔️Нанизать мясо на шпажки, заранее вымоченные в теплой воде на 20-30 минут (чтобы в процессе запекания в духовке они не подгорали.)
✔️Нарезать и подготовить овощи (свежие или мороженые). Это могут быть кабачки, баклажаны, брокколи, цветная капуста, болгарский перец, помидоры, морковь, лук, картофель (можно его слегка проварить, мин 10, тогда он приготовится в духовке быстрее, с другими овощами), горошек, кукуруза и другие, ваши любимые овощи.
🌶️Добавьте соль, специи (по желанию, чеснок), растительное масло, лимонный сок или бальзамический уксус.
✔️Выложить овощи в подготовленную форму для выпечки. Разместить сверху шашлыки на шпажках. Они могут не прикасаться к овощам, если форма будет глубокая, а могут прямо лежать на овощах, если форма не глубокая.
✔️Запекать при 180°С 35-40 минут. Потом достать, перевернуть, смазать, со всех сторон, соусом из майонеза/сметаны и томатного соуса/кетчупа. Запекать ещё минут 10-15, ориентируйтесь по своей духовке.
✔️ Достаньте шашлык, он готов. Овощи поставьте в духовку ещё минут на 15-20, если есть необходимость.
✔️Очень вкусный обед или ужин готов!
Наслаждайтесь!
_________________________
Kebabs (shashlik) with vegetables in the oven.
A wonderful, balanced lunch or dinner. Lots of protein, fiber and pleasure.😀
Cut the chicken breast or thigh meat into small pieces. Marinate for 30-60 minutes. Keep it in the fridge.
Marinade:
Mayonnaise/yogurt
Mustard
Soy sauce or balsamic vinegar
Spices
✔️Thread the meat on skewers, soaked in warm water for 20-30 minutes in advance (so as not to burn in the oven)
✔️Chop and prepare vegetables (fresh or frozen). These can be zucchini, eggplant, broccoli, cauliflower, bell peppers, tomatoes, carrots, onions, potatoes (you can boil it slightly for 10 minutes, then it will cook in the oven faster with other vegetables), peas, corn and other your favorite vegetables.
🌶️Add salt, spices (you can add garlic if you like), vegetable oil, lemon juice or balsamic vinegar to them.
✔️Put the vegetables in a prepared baking dish. Place the kebabs on skewers on top. They may not touch the vegetables if the dish is deep, or they may lie directly on the vegetables if the dish is not deep.
✔️Bake at 180 °C for 35-40 minutes. Then take it out, turn them over, and grease it on all sides with a sauce: mayonnaise or sour cream + tomato sauce or ketchup.
Bake for another 10-15 minutes, be guided by your oven.
✔️ Take out the kebabs, they are ready. Put the vegetables in the oven again for another 15-20 minutes, if necessary.
✔️A very tasty lunch or dinner is ready!
Enjoy!
#recipe #cooking #пп #рецепты #chicken #chickenbreast #chickenrecipe #shashlik #chickenshashlik #шашлик #куринаягрудкарецепт #курка #куриныйшашлык #шашлыквдуховке