Master of Food Innovation - (Teaser)
hangar78.
Il laboratorio creativo dei maestri pasticceri che dà forma al vostro talento.
Un percorso didattico unico, studiato e organizzato dal nostro laboratorio internazionale, con
l’obbiettivo di ispirare, innovare e direzionare le future tendenze del mondo della pasticceria e della ristorazione. Un momento speciale dove i protagonisti del gusto vi insegneranno a sperimentare, creare, inventare, trasmettendovi tutti gli strumenti per poter diventare i creativi del domani.
Il corso:
40 Workshop pratici e dimostrativi.
29 Grandi nomi della ristorazione nazionale ed internazionale.
16 Settimane full immersion.
1 Esclusiva opportunità di arricchire le proprie abilità nel Laboratorio di Innovazione di hangar78
A chi è rivolto:
Rivolto a professionisti che vogliono arricchire il loro bagaglio di competenze e ampliare la propria esperienza professionale con una specializzazione, e studenti alberghieri e appassionati che vogliono acquisire una buona preparazione tecnica e un’adeguata manualità per diventare chef professionisti.