#14-3 Etienne Leroy - hangar78 Stories 3
La nuova serie “The hangar78 Stories” racconta le storie e le esperienze dei grandi chef che sono passati in Hangar78, la scuola di cucina e pasticceria di Silikomart.
Nel quattordicesimo episodio della terza stagione di "The hangar78 Stories" scopriamo la filosofia che ha portato il giovanissimo Étienne Leroy a vincere la coppa del mondo di pasticceria nel 2017.
Un titolo grazie al quale, nonostante il prestigio conquistato, Étienne non smette di scoprire, crescere e creare ogni giorno, con l’entusiasmo di un bimbo il giorno di Natale.
Su cosa si basa dunque la sua filosofia?
Scriveteci nei commenti cosa vi motiva nel mondo della pasticceria
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The new series “The hangar 78 Stories” tells about the stories and experiences of the great chefs who came to Hangar 78, the cooking and pastry school by Silikomart.
In the fourteenth episode of the third season of "The hangar78 Stories" we discovered the philosophy that led the very young Étienne Leroy to win the World Pastry Cup in 2017. A price thanks to which, despite all its prestige, Étienne does not stop discovering, growing and creating every day, with the enthusiasm of a child on Christmas Day.
And what about you? What is your philosophy based on?
Tell us what motivates you in the world of pastry in the comments below.
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