BANDERILLAS
Receta del día 🥖”BANDERILLAS”🥖 (24 unidades)
INGREDIENTES:
-24 salchichas
-2 tazas de leche
-2 tazas de harina
-1 huevo
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1 cucharadita de sal
-Pimienta a gusto
-24 palitos de brochetas
PREPARACIÓN:
1.-En una licuadora coloca las 2 tazas de harina, 1 cdita de polvo de hornear, 1 cdita de sal y pimienta a gusto, 2 tazas de leche y 1 huevo. Tapa y bate por 2 minutos hasta lograr una mezcla homogénea. Refrigérala por 15 minutos.
2.-Ocuparemos 24 salchichas y las insertaremos con un palito de brocheta sin llegar a la punta. Pasa cada salchicha por el batido y busca una consistencia firme, retirando el exceso escurriéndolas un poco.
3.-Fríe a 180 ºC en aceite, chef maravilla mi favorito. Fríe de a 3 para que se doren parejo, repite hasta completar.
4.-Sirve de inmediato y acompaña con ketchup.
Típs: Puedes agregar queso enrollado a la salchicha.
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