Gâteau facile fraises chantilly sans cuisson / Tort cu capsuni fara coacere/ No-Bake Strawberry Cake
Gâteau facile fraises chantilly sans cuisson
Aujourd'hui je vous propose un gâteau facile aux fraises avec de la crème chantilly. Une recette sans cuisson car préparée avec des biscuits Petits Beurre.
Ce gâteau et simple à préparer, à la portée de tout le monde. Au final, on obtient un beau dessert, très gourmand et délicieux, parfait pour la fête des mères mais aussi pour n'importe quelle occasion festive.
Ce gâteau est pas trop sucré, bien fruité et assez léger. Parfait pour finir un repas sur une touche de gourmandise.
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FRANÇAIS :
Ingrédients (pour un gâteau d'environ 17*20 cm 9 portions) :
27 biscuits Petits Beurre (ou d'autres biscuits rectangulaires)
700 g de fraises fraîches (300+400)
quelques feuilles de menthe pour le décor (optionnel)
Crème chantilly mascarpone :
8 g de gélatine en feuilles
500 g de crème liquide entière froide, à au moins 30% de MG
500 g de mascarpone
150 g de sucre glace
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
25 g de lait (ou de crème liquide)
ROMÂNĂ :
Ingrediente (pentru un tort de aproximativ 17 x 20 cm, 9 porții):
27 biscuiți dreptunghiulari
700 g căpșuni proaspete (300 + 400)
Câteva frunze de mentă pentru decor (opțional)
Cremă de friscă cu mascarpone:
8 g gelatină foi
500 g friscă rece (cel puțin 30% grăsime)
500 g mascarpone
150 g zahăr pudră
1 lingură extract de vanilie
25 g lapte (sau friscă)
ENGLISH :
Ingredients (for a cake approximately 17 x 20 cm, servings 9):
27 rectangular cookies
700 g fresh strawberries (300 + 400)
A few mint leaves for decoration (optional)
Cream:
8 g sheet gelatin
500 g cold heavy cream (at least 30% fat)
500 g mascarpone
150 g powdered sugar
1 tablespoon vanilla extract
25 g milk (or heavy cream)
РУССКИЙ :
Ингредиенты (для торта размером примерно 17 x 20 см, 9 порций):
27 прямоугольного печенья
700 г свежей клубники (300 + 400 г)
Несколько листочков мяты для украшения (по желанию)
Крем :
8 г листового желатина
500 г холодных жирных сливок (не менее 30% жирности)
500 г сыра маскарпоне
150 г сахарной пудры
1 столовая ложка ванильного экстракта
25 г молока (или жирных сливок)
Vous pouvez trouver la recette écrite sur mon blog : https://www.sucreetepices.com/ , ainsi que beaucoup d'autres recettes.
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Inspirée par : https://chichichoc.blogspot.com/2023/...