Gâteau Napoléon facile à la crème de pommes / Tort Napoleon cu mere/Napoleon cake/ Яблочный Наполеон
Gâteau Napoléon facile à la crème de pommes
Aujourd'hui je vous propose un gâteau Napoléon facile à la crème de pommes, que j'ai préparé pour mon anniversaire. J'ai déjà publié la recette classique de ce fameux gâteau que j'adore - voir ici • Gâteau Napoléon / Tort Napoleon / Napoleon... . Mais aujourd'hui j'avais envie de changer et j'ai essayé une version fruitée, avec une crème à base de pommes. Elle est plus légère et moins sucrée également.
N'ayant pas eu beaucoup de temps à disposition, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce, mais vous pouvez trouver la recette de la pâte maison ici.
Après une nuit au frais, le gâteau est moelleux et fond dans la bouche. C'est super bon, mes gourmands ont adoré.
Recette de Napoléon classique : • Gâteau Napoléon / Tort Napoleon / Napoleon...
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FRANÇAIS :
Ingrédients :
Biscuits :
5 pâtes feuilletées rectangulaires du commerce (5x230 g)
Compote de pommes :
1,5 kg net de pommes épluchées
200 g de sucre
1 citron, le jus
200 ml d'eau
Crème :
La compote de pommes
250 g de lait entier
2 sachets de pudding à la vanille
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
100 g de beurre
ROMÂNĂ :
Ingrediente:
Foi:
5 foi dreptunghiulare de aluat foietaj cumpărat din magazin (5 x 230g)
Piure de mere:
1,5 kg mere decojite (greutate netă)
200 g zahăr
Sucul de la 1 lămâie
200 ml apă
Cremă:
Piure de mere
250 g lapte
2 pliculețe de mix pentru budincă de vanilie
1 lingură de extract de vanilie
100 g unt
ENGLISH :
Ingredients:
Sheets:
5 rectangular sheets of store-bought puff pastry (5 x 230g)
Apple Sauce:
1.5 kg peeled apples (net weight)
200 g sugar
Juice of 1 lemon
200 ml water
Cream:
Apple Saucee
250 g whole milk
2 packets of vanilla pudding mix
1 tablespoon vanilla extract
100 g butter
РУССКИЙ :
Ингредиенты:
Коржи :
5 прямоугольных листов готового слоёного теста (5 x 230 г)
Яблочный пюре:
1,5 кг очищенных яблок (нетто)
200 г сахара
Сок 1 лимона
200 мл воды
Крем:
Яблочный пюре
250 г цельного молока
2 пакетика смеси для ванильного пудинга
1 столовая ложка ванильного экстракта
100 г сливочного масла
Vous pouvez trouver la recette écrite sur mon blog : https://www.sucreetepices.com/2026/01... , ainsi que beaucoup d'autres recettes.
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