🧇 Слойка с марципаном
Сегодня готовим слойки с марципаном. Этот простой десерт украсит ваш сладкий слой и понравится вашим гостям. Готовится очень быстро.
✔️ Ингредиенты:
500 г готового слоеного б/д теста
100 г марципана (классический)
30 г молотого миндаля
30 г сахарной пудры
1 яйцо (яичный белок для начинки, яичный желток с 1 столовой ложкой молока для обмазки)
Миндальные лепестки (для украшения)
✔️ Приготовление:
1. Слоеное тесто раскатать до 2-3 мм, подготовить начинку,
2. Смешать марципан с сахарной пудрой и миндальной мукой, размять до однородной массы,
3. Выложить начинку на один пласт теста, разровнять, накрыть вторым пластом теста, слегка придавить и подраскатать скалкой прижав пласты друг к другу,
4. Разрезать пласт на 2 полоски вдоль, и на 10 поперёк (у вас получится 20 бантиков)
5. Перекладываем слойки на противень, застеленный пергаментом, смазываем желтком+молоко , посыпаем миндальными лепестками.
6. Отправляем слойки в духовой шкаф, разогретый до 180С на 15-20 минут , до румяности.
7. Слойки готовы, остудить и посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита! Если рецепт понравился, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
📌Все товары бренда тут 👉🏽https://taplink.cc/ramekin