Spalmabile alle erbe 🌿🎄✨
Spalmabile alle erbe 🎄
🌿 INGREDIENTI:
300g di anacardi
1 spicchio d’aglio
1/2 limone spremuto
20g erba cipollina fresca
20g prezzemolo fresco
Qb sale
Qb olio evo (opzionale)
Per decorare: olive verdi, rosmarino, star fruit oppure mela per la stella
🌱 PROCEDIMENTO:
Metti in ammollo gli anacardi per almeno 6 ore, poi scolali e sciacquali per bene;
In un power blender unisci tutti gli ingredienti, aggiungendo inizialmente un ucchiaino di sale, da regolare in seguito in base al tuo gusto personale. Frulla a più riprese fino ad ottenere una crema liscia e omogenea, se è necessario per frullare meglio, aggiungi un filo di olio evo;
Ti invito a regolare la quantità di erbe aromatiche, di aglio e sale in base al tuo gusto personale;
Dai la forma di un alberello allo spalmabile aiutandoti con le mani (pulite!!) e decora con olive verdi e rosmarino. Puoi fare la stella con una fettina di star fruit (io non l’ho trovato) oppure una fettina di mela che trasformi in una stellina con una formina per biscotti.
Spero che quest’idea ti piaccia e arricchisca il tuo tavolo natalizio di gusto 😋
Salvala e fammi sapere che ne pensi ✨🎄
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