Тако 🌮 с говядиной
Стейк «Мачете» (скерт стейк) - 500 г
Маринад:
Чеснок 🧄 - 6 зб
Сладкий перец 🫑- 1 шт
Лук 🧅 - 1 шт
Лайм - 1 шт
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Копченая паприка - 1 ч.л.
Зира молотая - 1/2 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л.
Кукурузные тортильи:
Мука кукурузная - 250 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Майонез из авокадо:
Авокадо 🥑- 1 шт
Горчица - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сок лайма - 10 мл (1/2 плода)
Сальса:
Лук 🧅-1 шт(50-70 г)
Помидоры 🍅- 100 г
Кинза - 50-60 г
Уксус яблочный - 2 ч.л.
Масло оливковое - 2 ч.л.
Чеснок 🧄 - по вкусу
Острый перец 🌶️ - по вкусу
Соль - по вкусу