Te enseño a preparar estas TORTITAS DE ATÚN
Hoy vamos a Cocinar y Gozar unas riquísimas Tortitas de Atún
INGREDIENTES
2 papas chicas
2 latas de atún
1 huevo
3 Cucharadas de apio picado
3 Cucharadas de perejil picado
Sal y Pimienta al gusto
Galleta salada molida
Aceite vegetal el necesario
PREPARACIÓN
Las papas se cuecen en agua hirviendo hasta que estén muy suaves. Se pelan y se machacan para hacerlas puré.
Se combina el puré de papa con el atún, el huevo, el apio y el perejil. Se sazona con sal y pimienta.
Se forman las tortitas del tamaño de una hamburguesa pequeña, se pasan por la galleta molida y se fríen en un sartén con aceite caliente.
Se pueden servir calientes o a temperatura ambiente.
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