Aprende a preparar un rico PICADILLO
Hoy vamos a Cocinar y Gozar un delicioso PICADILLO...
¡Igualito al que comía en mi infancia! 😍
INGREDIENTES
1 Cucharada de Aceite Vegetal
½ kilo de carne de res molida
1 cucharita de sal
1 cucharita de comino molido
¼ de una Cebolla
2 dientes de ajo
3 tomates huajes rojos
1 a 2 papas
PREPARACIÓN
Para hacer el picadillo se pone a calentar un sartén, se agrega el aceite y se añade la carne, separando con la cuchara y se deja cocinar hasta que la carne evapore el líquido. Se sazona con sal y comino.
Los tomates se muelen en la licuadora junto con la cebolla y el ajo. Se agrega la salsa a la carne y se le añade ½ taza de agua. Se agregan las papas peladas y cortadas a la mitad.
Se deja hervir tapado durante 10 a 15 minutos para que se cuezan las papas y la salsa de tomate. Si acaso se secó mucho la salsa se le puede agregar un poco de agua.
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