Заварные блинчики на йогурте.
500 г - йогурт;
250 г - мука;
350 г - вода;
2 шт - яйца;
4 ст.л - растительное масло;
3 ст.л - сахар;
0,5 ч.л - соль;
0,5 ч.л - сода.
Смешиваем в миске йогурт, яйца, сахар, муку и соль. Затем кипятим воду, добавляем к ней соду и заливаем в тесто. Смешиваем и еще заливаем растительное масло. Тесто должно быть жидкое, муки больше не добавляем. Далее жарим на разогретой и смазанной маслом сковороде.