Салат из красной рыбы, картофеля и моркови
📋 Ингредиенты:
Картофель (вареный) – 3 шт.
Морковь (вареная) – 2 шт.
Кинза – 30 гр
Форель слабосоленая (или другая красная рыба) – 200 г
Майонез С лимонным соком – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Микрозелень, кольца лука или ломтики лимона - для украшения
🎛 Приготовление:
1. Нарезать кубиком очищенный вареный картофель и морковь. Мелко порубить зелень.
2. Отдельно нарезать форель мелким кубиком.
3. Добавить в овощи и зелень майонез, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, еще раз перемешать.
4. С помощью сервировочного кольца выложить салат на тарелку.
5. Сверху выложить слой из красной рыбы.
Салат можно украсить микрозеленью, кольцами лука или ломтиками лимона.