Лосось под соусом Тар-тар
📋 Ингредиенты:
Лосось – 1-2 стейка
Соус "Тар-Тар" - 4 ст.л.
Горчица по-дижонски – 1 ч.л.
Мускатный орех - 1/ ч.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Морская соль – 2 щепотки
Смесь перцев дробленая - 2 щепотки
Для подачи:
соус "Тар-Тар"
отварной картофель
соленый огурчик
зелень.
🎛 Приготовление:
1. Рыбу посолить и поперчить.
2. Смешать до однородности ингредиенты маринада: соус "Тар-Тар", мускатный орех, горчицу, масло и лимонный сок.
3. Щедро обмазать стейки лосося маринадом и оставить мариноваться на 20 мин.
4. Запекать 20 минут при 190 градусах.
5. Подавать с соусом "Тар-Тар", отварным картофелем, соленым огурчиком и зеленью.