Фасоль с мясом
Ингредиенты:
———————
🥩 0.5 кг говядины
🥩 0.5 кг красной фасоли
🥩 1 репчатый лук
🥩 2 помидора
🥩 томатный сок
🥩 5 зубчиков чеснока
🥩 лавровые листья
🥩 соль, перец, приправа для мяса
🥩 растительное масло
⠀
Способ приготовления:
——————————
🔪 Заранее замачиваем фасоль в тёплой воде на пару часов, а лучше всего на ночь. Отвариваем до готовности
🔪 Обжариваем мелко нарезанное мясо на растительном масле, до золотистого цвета
🔪 Добавляем лук полукольцами и нарезанный чеснок, жарим ещё 19-15 минут
🔪 Далее добавляем измельчённые помидоры и томатный сок. Тушим до готовности мяса, с закрытой крышкой
🔪 Добавляем заранее сваренную фасоль, добавляем немного воды. Сверху выкладываем лавровые листья, и тушим ещё минут 15.
Подаём с любым гарниром, у меня картофельное пюре.