Багурсаки
Багурсаки - узбекские пирожки с луком. Очень вкусные, сытные и легко готовятся. В основном готовится на праздник Ураза байрам
Ингредиенты:
———————
🧅 250 мл тёплого кефира
🧅 300-400 гр муки
🧅 1 чайная ложка соли
🧅 1 чайная ложка соды
🧅 2 ст ложки растительного масла
🧅 1 репчатый лук
Способ приготовления:
———————————
🔪 Формируем мягкое слегка липкое тесто
🔪 Добавляем лук полукольцами
🔪Разделяем тесто на небольшие кусочки и формируем произвольные пирожки. Чтобы тесто не прилипало к рукам, используйте немного растительное масла
🔪 Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, с двух сторон
Приятного аппетита🥰