Чесночный хлеб
Для хлеба нам понадобится:
⠀
🍞 200 мл молока
🍞 мука 350-400 гр
🍞 1 куриное яйцо
🍞 0.5 ст ложки сахара
🍞 0.5 ст ложки соли
🍞 50 гр сливочного масла для теста
🍞 1.5 ч ложки дрожжей
🍞 30 гр сливочного масла для смазки
🍞 1 зубчик чеснока
🍞 любая зелень
🍞 кунжут
⠀
Способ приготовления:
⠀
🔪 В тёплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи и немного муки перемешиваем и оставляем на 15 минут
🔪 Добавляем яйцо и сливочное масло, хорошенько перемешиваем
🔪 Насыпаем муку до получения мягкого и не липкого теста. Оставляем на час в тёплое место
🔪 Раскатываем лепешку руками, шириной где-то 2.5-3 см и делаем узор ножом как на видео
🔪 Сливочное масло смешиваем с зеленью и чесноком и смазываем наш хлеб
🔪 Посыпаем сыром и кунжутом
🔪 Выпекать при 180 градусах 20-30 минут до золотистого цвета
⠀
Хрустящий чесночно-сырный хлеб отлично подойдёт любому блюду, особенно супу. Ставим ❤️ если понравился рецепт
⠀
Приятного аппетита 😋
⠀